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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Code Di Gambero</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Code Di Gamberi - 1 Cipolla Tritata - 13 Cl Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Cipollotti Sbucciati Tritati - 6 Spicchi Aglio Tritato - 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Tritato Finemente - 2 Peperoncini Verdi Piccanti Senza Semi E Tritati - Coriandolo In Polvere - Cumino In Polvere - Senape In Polvere</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: Cipolla - Carota - Radici Di Prezzemolo - Sedano - Carne Di Vitello (o Di Manzo) A Fette - Panna Acida - Pepe Nero Intero - Sale - Olio Di Semi - Per Le Palle: - Pane Bianco Raffermo - Farina - Olio D'oliva - Acqua Bollente - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamaretti</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 600 G Calamaretti - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 10 G Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Fegato Di Vitello A Fettine - 100 G Prosciutto Crudo - 125 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 1/2 Bicchiere Vino Marsala - Salvia - Farina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Carciofi</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 9 Carciofi - 800 G Patate Lessate - Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Manzo Tritato - 1/4 Tazza Cipolle Tritate - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaino Pepe - 1 Cucchiaio Ketchup - 1 Cucchiaino Senape</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 Cl Brodo - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 30 G Burro - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mela</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso Parboiled - 150 G Formaggio Emmenthal - 1 Mela - 1 Cuore Sedano - 2 Cipollotti - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Limone - Erba Cipollina - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Insalata Cicoria Rossa</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Farina Gialla - 2 Cespi Insalata Cicoria Rossa - 300 G Scampi - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Limone - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo - 20 G Burro - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Calvados - 20 Cl Panna - 1 Tuorlo - 400 G Funghi Coltivati</p>