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Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Spinaci Surgelati - 150 Cl Brodo - 100 G Passato Di Pomodoro - 2 Carote - 2 Patate - 1 Cucchiaio Aneto Fresco Tritato - Sale - Pepe - Succo Di Limone - 1 Pizzico Zucchero - 2 Tuorli D'uovo

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Orecchiette - 500 G Pomodori Maturi - 200 G Carne D'agnello - 1 Mozzarella - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 80 G Prosciutto Cotto Magro (fette Da 80 G) - 100 G Melone - 1/2 Peperone (70 G) - 1/2 Cipolla - 1 Pomodoro (100 G) - 1/2 Bicchiere Latte Magro (5 Cl) - 10 G Farina - 10 G Burro - 1 Pizzico Paprica - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Patate - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Patate - 250 G Farina - 2 Uova - 30 G Burro - Sale - Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1200 G Lonza Di Maiale - 1 Cipolla - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - 100 Cl Latte - Poca Farina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bianchetti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Bianchetti - 1 Albume D'uovo - Pastella Per Bignè - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Beccacce.

Ingredienti: 2 Beccacce - 100 G Burro - 12 Bacche Ginepro - 1 Bicchierino Acquavite Di Ginepro - 1 Rametto Timo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni Rossi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Pancarré A Fette - 2 Peperoni Rossi - 1 Peperone Giallo - 200 G Polpa Di Pomodoro In Scatola - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Pinoli - Olio Extra Vergine D'oliva - Sale - Pepe Di Caienna

Ricetta primo per 4 persone a base di Anatra.

Ingredienti: Pasta Tipo Bigoli - Frattaglie D'anatra - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Brodo D'anatra (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 12 Cotolette D'agnello - 2 Uova - Farina - Pangrattato - Alcuni Rametti Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1 Rametto Timo - Sale - Per Friggere: - Olio Di Semi