Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Cipolla Tritata - 1 Carota A Dadini - 2 Gambi Sedano Tritato Finissimo - Prezzemolo Tritato - Basilico Tritato - 150 G Farro - Sale - Pepe - Peperoncino - 2 Foglie Alloro - 500 G Asparagi - 2 Patate Tagliate A Pezzetti - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino (fette Da 800 G) - 50 Cl Vino Bianco Secco - Rosmarino - Salvia - Basilico - Prezzemolo - Timo - 2 Fegatini Di Pollo - 150 G Olive Nere Ascolane - 80 G Olive Nere - Alcune Bacche Ginepro - Reticella Di Maiale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Nasello con pomodoro.

Ingredienti: 70 G Nasello - 1 Patata - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 2 Pomodori Maturi - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Prezzemolo - Alcune Gocce Succo Di Limone

Ricetta secondo per 1 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 100 G Sogliola - Prezzemolo - Aglio - 1 Pizzico Sale - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta primo per 6 persone a base di Scamorza Affumicata con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Pasta Da Pane - 150 G Prosciutto Di Praga - 100 G Formaggio Scamorza Affumicata - 100 G Mozzarella - 20 Cl Salsa Di Pomodoro - Origano - Sale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 500 G Fesa Di Tacchino - 3 Cucchiai Latte - 50 G Burro - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsicce.

Ingredienti: 1/2 Petto Di Pollo - 4 Salsicce - 1/2 Petto Di Tacchino - 1 Fetta Arrosto - 1 Peperone Giallo - Rosmarino - Salvia - Sale - 1 Limone - 1 Tazzina Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 50 Cl Brodo Di Carne - 1 Petto Di Pollo - 2 Albumi D'uovo - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 500 G Orata - 2 Patate - 1 Rametto Rosmarino - 1/4 Bottiglia Vino Rosso Corposo - 1 Stecca Cannella - 1/2 Cipolla - Sale - Pepe - Alloro - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi.

Ingredienti: Prosciutto - Melone - Fichi