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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci.

Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 20 Gherigli Di Noci - 1 Rametto Prezzemolo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Presa Sale - 1 Presa Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura padella griglia.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo - 4 Gamberoni - 400 G Gamberi Sgusciati - 300 Cl Brodo Di Pesce (o Brodo Di Verdura) - 1 Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 2 Cucchiai Salsa Di Soia - 1/2 Bicchiere Sherry - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe - Per Decorare: - 4 Gamberoni Grigliati

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 20 Fette Lombata Di Maiale - Olio Per Friggere - 1000 G Patate - Prezzemolo Sminuzzato - 1 Noce Burro - 1/2 Cucchiaio Farina - Latte - Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Lingua Di Vitello - 500 G Cipolle - 50 G Olive Nere - Olio D'oliva - Brodo - 50 G Pancetta Magra - Alloro - 1 Mazzetto Odori

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 100 G Pancetta Affumicata - 250 G Pomodori Pelati - 20 Cl Panna - Peperoncino - Abbondante Formaggio Grattugiato - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 250 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaino Sale - 1/4 Cucchiaino Pepe - Per Il Ripieno: - 750 G Gambi Bianchi Di Porri - 500 G Cipolle - 75 G Burro - 2 Uova - 5 Cucchiai Panna - 4 Cucchiai Farina - Sale - Pepe - Per Lo Stampo E Il Piano Di Lavoro: - 2 Cucchiai Farina - 10 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Arancia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 450 G Riso - 1 Cipolla - 3 Coste Sedano - 3 Arance - 2 Cucchiai Mandorle A Lamelle - 1 Pizzico Timo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 1 persone a base di Branzino con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Filetto Di Branzino - 20 G Zucchina - 20 G Melanzana - 20 G Pomodorini - 10 G Olive Nere - 1 Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Nasello - 120 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori Rossi con pomodoro.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Raffermo - Pomodori Rossi - Cipolla Bianca - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe