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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina.

Ingredienti: 2 Cucchiaini Sale - 500 G Farina - 1 Panetto Lievito Di Birra - 300 G Acqua Tiepida

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Anice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Bicchiere Zucchero - Farina - 1 Pugno Anice - Burro Per La Placca Del Forno

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricci Di Mare - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Ricci Di Mare - 400 G Pasta Tipo Penne Lisce - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 3 Uova - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 6 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 600 G Riso - 2000 G Vongole - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Burro - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Alette Di Pollo - 150 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Strachitunt - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - Olio D'oliva Extra-vergine - Per Friggere: - Olio Di Semi Di Arachidi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rane - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 30 Rane - 150 G Farina - Olio D'oliva - 4 Uova - Latte - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 10 Fette Vitello Ben Battuto - 1 Cucchiaio Farina - 100 G Burro - Odore Di Noce Moscata - Alcune Acciughe - 1 Pugno Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Marsala

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 450 G Carne Di Vitello In Fettine - 2 Carote - Sedano - Farina - 40 G Burro - Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mandorle - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ravioli Ripieni Al Salmone - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 40 G Mandorle Pelate - Abbondante Prezzemolo Tritato - 30 G Burro - 10 Cl Panna Da Cucina Liquida - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Moscardini Piccoli - 200 G Cimette Di Cavolfiore - 200 G Patate - 3 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe