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Ricetta secondo per 4 persone a base di Rognone.

Ingredienti: Alcune Fettine Rognone E Cuore - Sale - 1 Spruzzatina Vino

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Seppie - 250 G Riso - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Belga (indivia).

Ingredienti: Insalata Belga (indivia) - 100 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Panna - 1/2 Mela - 1 Manciata Mandorle Tostate Tritate

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 700 G Agnello Disossato A Pezzi Grandi - 1 Cipolla Tritata - 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo Pestati - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte.

Ingredienti: 500 G Farina - 5 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - 300 Cl Latte - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 100 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Salvia.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 2 Tuorli Di Uova Sode - 40 G Burro - 6 Foglioline Salvia - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe Bianco - 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Riso Basmati - 400 G Petto Di Pollo - 1 Cipolla - 1 Pezzetto Cannella - 1 Cucchiaio Pistacchi E Mandorle Pelati - 2 Pizzichi Zafferano - 6 Grani Cardamomo - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Pizzichi Zenzero Grattugiato - 1 Pizzico Curcuma E Cumino In Polvere - 2 Rametti Coriandolo Fresco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Filone Pane - 400 G Frutti Di Mare (cozze, Ostriche) - Sale - Peperoncino In Polvere - Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 1 Limone (succo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Nocciole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Salsiccia - Olio D'oliva - 1 Scalogno - 30 G Graniglia Di Nocciole - 30 G Mandorle - 30 G Pistacchi - 125 G Panna Da Cucina (facoltativo) - Poco Brandy - Formaggio Parmigiano - Prezzemolo

Ricetta secondo per 6 persone a base di Code Di Scampi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 4 Uova - 600 G Code Di Scampi - 1 Ciuffo Prezzemolo - 250 G Panna - 2 Cucchiai Farina - 40 G Burro (o Margarina Vegetale) - 1 Bicchierino Brandy - Sale - Pepe Appena Macinato - 1 Spicchio Aglio