Amministratore

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 2 Avocado - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Aceto Di Vino - Limone - 200 G Gamberetti - 2 Cucchiai Maionese - Tabasco

Ricetta primo per 3 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Paglia E Fieno - 400 G Funghi Freschi - 2 Porri - 2 Foglie Alloro - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 500 G Fagioli Secchi - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Origano

Ricetta primo per 1 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 80 G Pasta Tipo Farfalle - 1 Noce Burro - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Piselli - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Petti Di Pollo - Lardo - Cipolle - Mandorle - Tuorli D'uovo Sodo (facoltativo) - Spezie - Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 180 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Latte - 200 G Formaggio Gorgonzola - 3 Cipollotti - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 4 Foglie Basilico - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Piccione.

Ingredienti: 2 Piccioni - 1000 G Fagioli - 4 Carote - 1 Mazzolino Dragoncello - 2 Chiodi Di Garofano - Prezzemolo - 100 G Panna - 100 G Carne Da Salsiccia - 1 Fetta Pane Raffermo - 1 Uovo - Cipolle - Sale - Pepe - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 80 G Ricotta Stagionata - 6 Pomodori - 4 Spicchi Aglio - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Vitello - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 4 Funghi Porcini Sott'olio Piccoli - 1 Cespo Insalata Di Stagione - Olio D'oliva - 1 Cestino Mirtilli - Sale - Pepe - Per La Salsa: - Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Aromatizzato Ai Mirtilli - Prezzemolo - Erba Cipollina - Scalogno - Sale - Pepe

Ricetta primo per 2 persone a base di Panna Liquida con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Penne Rigate - 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Panna Liquida - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino - 25 G Burro