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Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 180 G Strozzapreti - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 1/2 Cipolla - 1 Scalogno Piccolo - 1 Ciuffo Basilico - 1 Ciuffo Prezzemolo - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Tuorlo D'uovo.

Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Fili D'angelo - 250 G Brodo Vegetale - 1 Tuorlo D'uovo Freschissimo - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Uova - 700 G Zucchine - 1 Mozzarella Grande - Farina - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Manzo - 40 G Burro - 1 Cucchiaio Senape Piccante - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 6 Cucchiai Cognac - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline.

Ingredienti: 1000 G Seppioline - 2 Spicchi Aglio - Abbondante Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Branzino Da 300 G - 1 Mela Golden - Erbe Aromatiche (maggiorana, Timo, Erba Cipollina) - 1 Barbabietola Precotta - 1 Mozzarella Di Bufala Da 200 G - 1 Limone - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Salsa Worcester - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 2 Cucchiai Brandy - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzana - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Melanzana Grande - 4 Fette Pane Tostato - Formaggio Brie - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo - 20 Fiori Di Zucca - 2 Cucchiai Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1 Coscia Di Maiale Appena Macellata - Sale Grosso - Pepe - Alcune Foglie Alloro - Sugna