Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Eglefino.

Ingredienti: 500 G Haddock - 50 Cl Latte - 100 G Burro - 1/2 Limone - 1 Ciuffo Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Farina - 1000 G Bietole - 400 G Quagliata - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Crema Di Latte - 4 Uova - 40 G Burro - Maggiorana - Sale - Pepe - Acqua

Ricetta primo per 8 persone a base di Scorfano con pomodoro.

Ingredienti: 1 Scorfano - 200 G Cicale Di Mare - 1500 G Calamari, Seppioline, Polipetti E Gamberi - 2000 G Cozze E Vongole - Polpa Di Pomodoro - Scalogno - Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ananas.

Ingredienti: 12 Fette Ananas Fresco - 12 Fette Prosciutto Crudo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Carne Di Manzo - 250 G Spinaci - 1/2 Tazza Besciamella - 30 G Formaggio - 1 Uovo - 30 G Burro - Farina - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Orecchiette Integrali - 150 G Asparagi Cotti - 60 G Ceci In Scatola - 180 G Funghi Champignon - 50 G Prosciutto Cotto - 150 G Pomodorini Ciliegia - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate - 500 G Pomodori Maturi - Olio D'oliva - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Megatello Di Vitello.

Ingredienti: 200 G Magatello Di Vitellone Affettato - 100 G Funghetti Champignon - 30 G Formaggio Grana Padano - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Limone - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - Per Guarnire: - Insalata Lattuga - 1 Carciofino Sott'olio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pollo - 2 Scalogni - 3 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Farina - Zucchero - Aceto Di Vino Rosso - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 5 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - Aglio - 800 G Pollo - 1/2 Bicchiere Vino Marsala - 300 G Funghi - Brodo - 1/2 Limone - Alcuni Cucchiai Panna Da Cucina - Olio D'oliva - Sale - Pepe