Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 500 G Zucca - 300 G Cipolle - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 1 Bicchierino Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Ricotta - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizza - 200 G Ricotta - 90 G Formaggio Provolone Dolce - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 1 Cucchiaino Prezzemolo - 2 Tuorli D'uovo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 200 G Salmone - 1 Limone - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 10 Grani Pepe Verde - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Patate - 200 G Pomodori - 1000 G Cozze - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Manciata Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 400 G Pomodori Perini Da Sugo - 150 G Mozzarella - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano Fresco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Patata Da 200 G - 1 Orata Da 800 G - 1 Peperone Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Funghi Porcini - Sale - Pepe - Timo

Ricetta primo per 4 persone a base di Borraggine.

Ingredienti: 600 G Borraggine - 10 Foglie Menta - 20 G Farina - Pangrattato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Uova - 50 G Burro - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Foglie Salvia - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mocetta.

Ingredienti: Mocetta - Lardo Di Arnad - Miele - Pane Integrale Con Le Noci - Burro

Ricetta secondo per 8 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1 Spinacino Di Vitello - 300 G Carne Tritata - 50 G Formaggio Grattugiato - 3 Cuori Carciofo Molto Tenero - 30 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Uovo - 1/2 Limone - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Petto Di Pollo.

Ingredienti: 1 Cucchiaino Senape - 1 Costa Sedano - 2 Zucchine - Erba Cipollina - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - 500 G Petti Di Pollo - 20 Cl Olio D'oliva - 1 Cespo Insalata Chioggia - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - 10 Cl Panna - 1 Cucchiaio Cognac - 1 Cucchiaio Salsa Worcester - 2 Cucchiai Ketchup - 1 Cespo Insalata Lattuga - 1 Tuorlo D'uovo