Amministratore

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Groviera - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Farina Integrale - 1 Cubetto Lievito Di Birra - 1 Uovo - 12 Cl Latte - 12 Cl Acqua - 1 Tuorlo D'uovo - 80 G Burro - 2 Cucchiai Sale Grosso - 2 Cucchiai Semi Di Papavero - 2 Cucchiai Semi Di Girasole - 2 Cucchiai Semi Di Sesamo - Sale - Pepe - 120 G Pancetta Affumicata - 60 G Cipolle - 160 G Formaggio Groviera - Pepe - 2 Cucchiai Erbe Tritate (prezzemolo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.

Ingredienti: 8 Cotolette D'agnello - 100 G Olive Nere - 1 Scatola Passato Di Pomodoro - 1 Carota - Sedano - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Dado - 1 Pizzico Origano - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate - 100 G Pomodori Pelati - 10 G Formaggio Parmigiano - Cipolle - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio Di Mare con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Farina - 1 Uovo - 1 Granchio Di Mare - 100 G Pomodori Pelati - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gallina con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Gallina Piuttosto Grossa - 1 Cipolla - 1 Peperone - 1 Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 100 G Gamberetti Secchi - 100 G Anacardi Crudi - 100 G Arachidi Crude - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 10 Cl Olio Di Palma - 10 Cl Latte Di Cocco Denso - Alcune Foglie Menta - Alcuni Rametti Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Giambonetti Di Tacchino - Alcune Foglie Timo - Alcune Foglie Rosmarino - Brandy - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1200 G Baccalà - 100 G Olio D'oliva - 200 G Cipolla Affettata - 1 Bicchiere Vino Bianco - Abbondante Prezzemolo Tritato - Pepe - Sale (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 500 G Lesso Di Manzo Magro - 2 Uova Sode - 2 Cucchiai Capperi - 1 Cipollina Nuova - 5 Cetriolini Sott'aceto - Prezzemolo - 1 Cucchiaino Senape - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - 1 Pizzico Sale - 1 Granellino Pepe Verde

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Fresco con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Formato Conchiglie - 400 G Tonno Fresco - 400 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Peperoncino Rosso - 50 G Capperi Sott'aceto - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Tonno - 300 G Ricotta - 2 Uova - Farina - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe