Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Yogurth - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Carne Macinata - Poco Burro - 2 Uova - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Sale - Pepe - 3 Cucchiai Farina - 3 Uova - 100 Cl Brodo Di Carne - 150 G Riso - 200 G Yogurth - 1 Limone (succo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Sgombri - 2 Finocchi - 50 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Limone - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 150 G Formaggio Gorgonzola - 20 Cl Panna Da Cucina - Burro - Salvia - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Carote - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina Gialla - 200 G Cotiche Di Maiale - 100 G Lardo Di Maiale - 100 G Fagioli Borlotti - 1 Costa Sedano - 2 Carote - 1 Cipolla - 1 Fetta Zucca - 1 Verza

Ricetta primo per 4 persone a base di Pioppini.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Mafaldine - 200 G Pioppini - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Formaggio Grana - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Garganelli - 2 Carote - 100 G Piselli - 100 G Fagiolini - 2 Carciofi - 2 Cipollotti - 100 G Punte D'asparagi - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fettine Di Fesa Di Vitello - Succo Di Limone - Aglio Tritato Finissimo - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sedani.

Ingredienti: 2 Sedani Teneri - Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaino Capperi Di Salina - Sale - Peperoncino

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Caprino Fresco.

Ingredienti: 600 G Formaggio Caprino Fresco - 5 Cucchiai Latte - 1 Cipollotto - 150 G Burro - 1 Mazzetto Erba Cipollina - Paprica - Curry

Ricetta primo per 4 persone a base di Capperi.

Ingredienti: 400 G Riso - 50 G Capperi - 2 Cetriolini Sott'aceto - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 2 Cucchiai Basilico E Prezzemolo Tritati - 1 Limone - Sale - Olio D'oliva