Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 8 Fettine Di Vitello - 60 G Formaggio Groviera A Fettine Sottili - 50 G Burro - 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Farina - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Crescione con pomodoro.

Ingredienti: 3 Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Pomodori - 1 Sedano Bianco - 150 G Crescione - 8 Patate Novelle Al Vapore - 8 Cipollotti - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 3 Cetrioli - 2 Cucchiaini Foglie Di Finocchio - 1 Insalata Lattuga Romana - 2 Cucchiaini Prezzemolo - 8 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - 50 Filetti D'acciughe Sott'olio - 2 Spicchi Aglio - Succo Di Limone - 15 G Burro - 15 Cl Panna - 1 Cuore Insalata Lattuga

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Tritata con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini - 300 G Carne Tritata - 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - 1 Cipolla - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Vino Rosso - Latte - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesto Genovese con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pennette - 50 Cl Passato Di Pomodoro - 1 Confezione Panna Da Cucina - 3 Cucchiai Pesto Genovese - Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato - Cipolla - Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Nasello Da 1000 G - 200 G Pomodori - 2 Carote - 2 Scalogni - 1 Porro - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - Timo - 1 Cucchiaino Senape - 10 Olive Nere Snocciolate - Aglio - 2 Cetriolini Sott'aceto - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Polpa D'agnello - 1 Porro - Rosmarino - 1 Cipolla - Vino Bianco - Paprica - Peperoncino - 150 G Farina Di Mais - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi Spinaci - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) - 8 Funghi Coltivati - 200 G Piselli Sgusciati - 2 Cucchiai Brodo - 20 Cl Panna - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Ragù

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus - 1/2 Bicchiere Sherry - 1 Mestolo Brodo - 50 G Burro - Farina - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Scaloppine Di Vitello - 100 G Cipolla Tritata - 1/2 Bicchiere Brodo - 1 Cucchiaino Paprica - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili - 3 Pomodori Freschi - 100 G Insalata Rucola - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale