Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Baccalà Bagnato - 8 Pomodorini - 50 G Olive Nere - 20 G Capperi - 1 Cipolla - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 1 Confezione Formaggio Philadelphia - 1 Scatoletta Tonno All'olio D'oliva - Burro

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Polpa Di Granchio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 60 G Burro - 1 1/2 Cipolla Tritata - 200 G Mollica Di Pane - 650 G Polpa Di Granchio - 4 Uova Sbattute - Sale - 1 Cucchiaino Mostarda In Polvere - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 3 Cucchiai Panna - 100 G Farina - Olio Per Friggere - 1 Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: 800 G Carote - 40 G Formaggio Fontina - 50 Cl Latte - 2 Bicchieri Brodo - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 12 Acciughe Grandi - Vino Bianco Secco - 50 G Pangrattato - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - Farina - Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Calamari - 250 G Erbette - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori Tondi Maturi - Olio D'oliva - 1 Peperoncino Rosso Fresco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal.

Ingredienti: 300 G Riso - 150 G Formaggio Emmenthal - 1 Mela - 2 Cuori Sedano - 50 G Gherigli Di Noci - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori Ciliegia con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio (fette Alte 1 Cm) - Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 500 G Pomodori Ciliegia - Basilico Napoletano - Sale Marino - Pepe Macinato Al Momento

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberoni.

Ingredienti: 1000 G Gamberoni - 2 Uova - 1 Limone - Salsa Rubra - 1/2 Bicchierino Cognac - Olio D'oliva - Sale - Insalata Lattuga

Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 3 Rametti Finocchietto Selvatico - 2 Scalogni - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - 1 Bicchiere Vino Bianco - 50 G Ricotta Dura - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Curry - Sale - Pepe