Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 2 Fette Pancetta Affumicata - 2 Uova - 4 Cucchiai Formaggio Grattugiato - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Pomodori Pelati - 75 G Tonno - 1 Sardina Sott'olio - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Erbette - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Erbette - 1 Cucchiaio Burro - 1 Goccio Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Alcuni Rametti Prezzemolo - 3 Filetti D'acciughe - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Verza con pomodoro.

Ingredienti: 240 G Riso - 300 G Verza - 3 Patate - Pomodori Pelati - 1 Cipolla - 50 Cl Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 1 Fagiano - 1 Arancia - 60 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Alcune Bacche Ginepro - 20 Cl Brodo - Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - 100 G Olive Verdi Snocciolate E Affettate - Basilico Tritato - Prezzemolo Tritato - Vino Bianco - Burro - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 1 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sogliola - Farina - Burro - Brandy - Sale - Pepe - Funghi Tritati - Prezzemolo - Panna - Per La Teglia: - Burro

Ricetta primo per 6 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) - 200 G Formaggio Gorgonzola - 1 Cucchiaio Salsa Worcester - 100 G Formaggio Molle Tipo Certosa - 50 G Noci Sgusciate - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesci con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Per Il Sugo: - 1000 G Pomodori Maturi - 1 Peperone Verde - 3 Spicchi Aglio - Basilico - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pesci: - Pesce Ragno - Lucerna - Testa - Scorfani - Triglie - Merluzzo - Calamari - Seppie - Scampi - Polipo - Scampi - Gamberi

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - 300 G Funghi Champignon - 600 G Pomodori Pelati - 50 G Burro - 2 Spicchi Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cucchiaio Prezzemolo - Sale - Pepe