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Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Calamari - 1/2 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Servire: - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Lavarelli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Lavarelli Da 200 G Ciascuno - Latte - Farina - Abbondante Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Agnello A Piccoli Pezzi - 8 Carciofi - 2 Uova - 1 Limone (succo) - Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: Pepe - Sale - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Cucchiai Passata Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 2 Zucchine - 1 Porro - 1 Carota - 200 G Spinaci - 200 G Ricotta Di Pecora - 100 G Mozzarella - 1 Pizzico Sale - 25 G Lievito Di Birra - 500 G Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Petti Di Pollo - 60 G Burro - Farina - 4 Fette Formaggio Fontina - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per Gli Gnocchi: - 300 G Farina Di Mais - 40 G Burro - 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Per Il Pesto: - 100 G Foglie Di Basilico - 1 Spicchio Aglio - 15 G Pinoli - 3 Gherigli Noci - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per La Teglia: - 20 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capitone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Capitone - 56 Foglie Alloro Fresco - 1/2 Rametto Rosmarino - 23 Bacche Ginepro - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone - 1 Cucchiaio Grappa - 6 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - Per Stendere La Pasta: - Farina - Per Spennellare: - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta secondo per 1 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Fetta Salmone - Sale - Farina - Burro - 1/2 Arancia - 2 Grani Pepe Verde In Salamoia - 1 Pizzico Maggiorana - Poca Menta (facoltativo)

Ricetta primo per 1 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 250 G Brodo Di Fagioli - 2 Cucchiai Pasta Tipo Pastina - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Formaggino Ipolipidico