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Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta Affumicata - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 150 G Pancetta Affumicata - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - 300 G Pasta Tipo Conchigliette - Formaggio Pecorino Grattugiato - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 800 G Carne Di Maiale Tritata - 1 Panino - Latte - 1 Uovo - Sale - Pepe - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Pizzico Origano - 300 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Zucchine - 50 G Olio D'oliva - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 2 Uova - Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca Gialla con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Zucca Gialla - 300 G Carote - 200 Cl Latte - 2 Uova - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Farina - 2 Cucchiaini Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Bustina Zafferano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta.

Ingredienti: 1 Aragosta Viva - 60 G Burro - 2 Cipolle - 2 Carote - Timo - Prezzemolo - Spezie Varie - 1 Bottiglia Vino Champagne Brut - Pepe Di Caienna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo Macinata - 80 G Formaggio Grattugiato - 2 Uova - 30 G Burro - 1 Confezione Besciamella Pronta - 1 Mozzarella - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 240 G Tonno Sott'olio - 350 G Riso - 1 Cucchiaio Capperi - 50 G Funghetti Sott'olio - 50 G Formaggio Groviera - 50 G Prosciutto Cotto (fette Da 50 G) - Alcuni Cetriolini - Alcune Cipolline - Maionese - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Barbera - 1 Scatola Pomodori Pelati - 6 Patate Piccole - 1 Trito Di Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 20 Scampi - 16 Fiori Di Zucca Chiusi - 1 Uovo - Poca Farina - 1 Presa Fior Di Finocchio - 3 Prese Sale - 1 Bicchiere Vino Spumante Prosecco Dei Colli Di Valdobbiadene - Pepe - 1 Noce Burro - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Per Decorare: - 8 Pomodori Ciliegia - 4 Rametti Prezzemolo Riccio

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - Rosmarino - Olio D'oliva - Burro - 100 G Olive Verdi E Olive Nere - 70 G Tonno - 300 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe