Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prugne Secche - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 8 Prugne Secche Snocciolate - 80 G Prosciutto Cotto - 50 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Bouquet Di Erbe (salvia, Rosmarino) - 1 3/4 Tazza Crema Di Latte - 1/2 Tazza Latte - 3 Uova - 1/2 Cipolla Tagliata - 20 G Burro - 1 Cucchiaio Formaggio Robiola Stagionato Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 3 Peperoni Grandi - 250 G Pomodori - 4 Olive Verdi - 2 Cipolle - 3 Cucchiaini Zucchero - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Fegatini Di Pollo.

Ingredienti: Pane Integrale - 6 Fegatini Di Pollo - 2 Tuorli D'uovo - 1 Limone - 1 Carota - 1/2 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Cucchiaio Capperi - Vino Bianco Secco - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Salsicce con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo - 400 G Salsicce - 12 Teste Funghi - 12 Pomodori Piccoli (delle Canarie) - 12 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - Sale - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Di Pecora.

Ingredienti: 100 G Ricotta Di Pecora - 100 G Formaggio Pecorino Freschissimo - 100 G Formaggio Pecorino Semistagionato Grattugiato - 100 G Formaggio Scamorza Fresca - 3 Uova - 1 Pizzico Cannella - 100 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 200 G Latte - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 250 G Prosciutto Crudo Molto Magro - 200 G Prosciutto Cotto - 10 Cl Gelatina Pronta - 1 Cucchiaio Brandy - 25 Cl Latte Intero - 25 G Farina - 25 G Burro - 10 Cl Panna - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 4 Uova - 1 Scatoletta Tonno - 1 Acciuga Sott'olio - Formaggio Philadelphia - Cetrioli - Capperi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolline - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 300 G Cipolline - 80 G Burro - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Zucchero - 1 Cucchiaino Farina - 1 Spruzzata Salsa Di Soia - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pancarré - 100 G Fegatini Di Pollo - 100 G Prosciutto Crudo - 5 Acciughe - 3 Cucchiai Brodo - 1 Pizzico Cannella - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Olio D'oliva