Antipasti

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 6 Fette Pancarré Integrale - 2 Fette Formaggio Pecorino - 300 G Gamberetti - 1 Manciata Crescione - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi.

Ingredienti: 300 G Farina - 125 G Burro - 50 G Zucchero - 1 Cucchiaio Vino Marsala - 300 G Fichi Secchi - 200 G Uva Passa - 100 G Uvetta Sultanina - 50 G Noci Sgusciate - 30 G Pinoli - 30 G Scorzetta D'arancia Candita - 50 G Zuccherata - 3 Chiodi Di Garofano

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova Di Salmone - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 6 Uova - 170 G Tonno Sott'olio - 1 Spruzzata Salsa Worcester - Erba Cipollina - 1 Vasetto Uova Di Salmone - Per La Salsa Rosa: - 300 G Latte - 20 G Farina Bianca - 20 G Burro - 6 G Colla Di Pesce - 1/2 Cucchiaio Paprica Dolce - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Kiwi.

Ingredienti: 2 Kiwi - 100 G Formaggio Cremoso - Panna Da Cucina - Pancarré - Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - 1 Triangolino Kiwi - 1 Foglia Menta

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Uovo - 1 Pizzico Sale - Pepe Bianco - 6 Cucchiai Panna Liquida - Alcuni Cucchiai Farina - Fiori Di Zucchine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Sode.

Ingredienti: 6 Tartine Di Pasta Frolla - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Limone - 3 Uova Sode - Prezzemolo - Cerfoglio - Ramolaccio - Per Guarnire: - Alcune Foglie Menta

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Salame - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per L'impasto: - 500 G Farina - 1 Cubetto Lievito Di Birra - 100 G Latte - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Acqua - Sale - Per Il Ripieno: - 100 G Strutto - 100 G Pancetta - 100 G Salame - 100 G Prosciutto Crudo - 100 G Formaggio - 100 G Formaggio Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.

Ingredienti: 8 Tartellette - 125 G Yogurth - 2 Cetrioli - 2 Cucchiai Foglie Di Menta - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Sale (facoltativo)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mazzancolle.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Fette Lardo Di Colonnata - 4 Mazzancolle - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cespi Radicchio Di Treviso - 150 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Mascarpone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe