Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provatura Romana - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Provatura Romana - Farina Bianca - Farina Di Mais - Pangrattato - 3 Uova - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio.

Ingredienti: 1 Scatola Polpa Di Granchio - 2 Uova - 2 Cucchiai Senape - Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Foglia Insalata Lattuga - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sfilatino Francese.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Aneto - 1 Cetriolo Piccolo - 2 Uova - 1 Trota Affumicata - 5 Cl Aceto Di Mele - 8 Cl Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Sfilatino Francese

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 8 Fette Sottili Salmone Affumicato - 200 G Punte Di Asparagi Già Lessate - 2 Uova Sode - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Per Accompagnare: - Alcuni Crostini Di Pane Leggermente Imburrati

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 300 G Ceci - 2 Cucchiai Farina Di Sesamo - 3 Cucchiai Olio Di Semi - 2 Spicchi Aglio - 1 Limone - Olio D'oliva - 1 Presa Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Uova - 5 Carciofi - Poco Latte - Sale - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 2 Fette Pane - 200 G Moscardini - 50 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggio.

Ingredienti: 1 Tazza Besciamella Densa - 3 Tuorli D'uovo - 125 G Formaggio Grattugiato - 1 Presa Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova Di Quaglia - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Farina - 140 G Burro - 40 G Formaggio Grana - 20 G Erbe Aromatiche Miste - 300 G Funghi Surgelati - 2 Tuorli D'uovo - 6 Uova Di Quaglia - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Scalogno - 1 Carota - 4 Grani Pepe Nero - 1 Cucchiaio Sherry - Noce Moscata - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Panna - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Farina Bianca - 250 Cl Panna Da Montare - 1 Cucchiaio Polvere Lievitante - 2 Cucchiaini Sale - Condimenti Assortiti