Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Sfoglia - Formaggio Groviera

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pane Toscano - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Groviera Grattugiato - 2 Albumi D'uovo - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra - 250 G Lardo - 150 G Vitello Tritato - 150 G Lonza Di Maiale Tritata - 100 G Prosciutto Crudo - 2 Uova - 2 Bicchierini Brandy - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 400 G Funghi Porcini - 100 G Formaggio Emmenthal - 2 Carote - 2 Cuori Sedano Bianco - 3 Mandaranci - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Tazza Maionese

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Taleggio.

Ingredienti: 5 Uova - 2 Cucchiai Farina - 65 Cl Latte - 200 G Formaggio Taleggio - 1 Tartufo Nero Piccolo - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 300 G Bresaola - 3 Porri - 2 Carote - 1/2 Sedano - 16 Funghi Champignon - 2 Cuori Insalata Di Chioggia - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 20 G Prezzemolo - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Spicchi Aglio - Sale - 50 G Burro A Pezzetti - Alcune Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Granchio Grande - 15 Cl Panna Liquida - 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Albumi D'uovo - 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Foglio Colla Di Pesce - 1 Grappolo Uva - Sale - Pepe Di Caienna

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia - 1000 G Punte Di Asparagi - 2 Uova - 6 Cucchiai Panna Da Cucina - 50 G Formaggio Groviera Grattugiata - Sale - Noce Moscata - 100 G Prosciutto Cotto

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Tazze Farina Di Frumento - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaino Burro - 1/2 Tazza Acqua Calda