January , 2023

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 250 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaino Sale - 1/4 Cucchiaino Pepe - Per Il Ripieno: - 750 G Gambi Bianchi Di Porri - 500 G Cipolle - 75 G Burro - 2 Uova - 5 Cucchiai Panna - 4 Cucchiai Farina - Sale - Pepe - Per Lo Stampo E Il Piano Di Lavoro: - 2 Cucchiai Farina - 10 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Arancia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 450 G Riso - 1 Cipolla - 3 Coste Sedano - 3 Arance - 2 Cucchiai Mandorle A Lamelle - 1 Pizzico Timo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 1 persone a base di Branzino con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Filetto Di Branzino - 20 G Zucchina - 20 G Melanzana - 20 G Pomodorini - 10 G Olive Nere - 1 Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Nasello - 120 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori Rossi con pomodoro.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Raffermo - Pomodori Rossi - Cipolla Bianca - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - Farina - 10 Cl Birra - 1 Mela Golden - 1 Cucchiaio Zucchero - 1 Noce Burro - 1 Finocchio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Lonza Di Maiale - 200 G Fesa Di Tacchino - 200 G Manzo - 1 Uovo - 4 Peperoni - 1 Peperoncino - 1/2 Cucchiaino Paprica - Aglio - Brodo - 4 Cucchiai Pangrattato - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Guanciale Di Maiale con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Guanciale Di Maiale - Poco Olio D'oliva - Peperoncino - Vino Bianco - 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Scatola Pomodori Pelati - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 1 Mozzarella - 100 G Prosciutto Cotto Tagliato Spesso - 50 G Burro - 50 G Farina Bianca - 50 Cl Latte - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo.

Ingredienti: 100 G Crema Di Riso - 1 Petto Di Pollo - 50 G Burro - 3 Uova - 1/2 Bicchiere Panna - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Crostini Di Pane - Brodo