February , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Carne Di Vitello - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe - Alcune Foglie Insalata Rucola

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 800 G Cozze - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) - 150 G Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Uova - 200 G Farina - 1 Bicchiere Latte - Sale - Burro - 1 Tazza Besciamella - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Manciata Basilico - 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro - Acqua - 160 G Prosciutto Cotto - 150 G Formaggio Fontina - Pepe - Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro.

Ingredienti: 4 Sgombri Da 150 G - 20 Foglie Spinaci - 1 Presa Sale - Abbondante Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Gamberetti - 300 G Piselli - 1 Fettina Zenzero Fresco - 1 Albume D'uovo - 2 Cucchiai Maizena - 1 1/2 Cucchiaio Sakè - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - Pepe Macinato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo - 3 Peperoni Gialli Grandi - 600 G Pomodori Maturi - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Petto D'anatra.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bigoli - 250 G Petto D'anatra - 100 G Formaggio Montasio - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Ossa Della Schiena Del Maiale - Sale - Alcune Foglie Alloro - Poco Ginepro - Per Servire: - Alcune Patate Lesse - Alcuni Cetrioli Grandi - Sale A Scaglie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Sgombro (pesci Da 250 G L'uno) - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Salsa Allo Yogurth: - 250 G Yogurth - 2 Cucchiai Menta Fresca Tritata - 1 Limone - 1/2 Cetriolo - 1 Pizzico Zucchero (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 700 G Pomodori Pelati - 50 G Polpa Di Granchio - 40 G Pinoli - 6 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe