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Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Salsiccia Di Maiale - 300 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cipolla - 20 G Funghi Secchi - Rosmarino Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Cipolla - Aglio - 350 G Pomodori Perini - 1/2 Peperone Giallo - 100 G Olive Verdi - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 5 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Sgombri - 400 G Pomodori Rossi - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Branzini Da 200 G Ognuno Già Puliti - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Rametti Timo - Alcuni Rametti Maggiorana - Sale - Pepe - Per La Ratatuglia: - 1 Melanzana - 1 Cipolla Rossa - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 2 Zucchine - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - Timo - Maggiorana - Sale - Pepe - Per La Marinata: - 2 Pompelmi - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Testa Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 500 G Pomodori - Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 1 Peperoncino Piccante - 1 Rametto Rosmarino - 1 Foglia Alloro - Alcune Foglie Salvia - 8 Crostini Di Pane - 1 Rametto Origano - 1 Pizzico Noce Moscata - 10 Cl Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Cucchiai Farina - 2 Bicchieri Latte - 1 Uovo - Sale - Per La Besciamella: - 100 Cl Latte - 20 G Burro - 4 Cucchiai Farina - 1 Bicchiere Acqua - 100 G Formaggio Fontina - Noce Moscata - Brodo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fette - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Zucchero - 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Limone - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavoli Neri con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Cavoli Neri - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Carota - Sedano - Alcune Foglie Timo - Polpa Di Pomodoro - 200 Cl Brodo Di Dado - Formaggio Grattugiato - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe - Alcune Fette Pane Toscano

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 6 Pomodorini - 5 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale