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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: Burro - Alcune Fette Pane

Ricetta primo per 4 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 150 G Pangrattato - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Farina Bianca - 3 Uova Intere - Sale - Poca Noce Moscata - 100 Cl Brodo Di Carne

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Besciamella Salutista - Pesto Alla Genovese - Pasta Tipo Lasagne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Stoccafisso Già Ammollato - 1 Noce Burro - 12 Prugne Secche - 2 Cipolle - 50 Cl Vino Bianco - 1 Manciata Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Sardine - 4 Scalogni - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - Farina - Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 70% Carne Magra Di Suino - 25% Grasso Di Suino - 5% Cotenna Lessata - Aromi Vari - Sale - Pepe In Grani - Pepe Macinato - Budello Grosso Per Insaccare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Fegato Di Vitello A Fette - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Limoni - Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fettine Sottofiletto Di Vitello - Sale - Pepe - Rosmarino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Patate - 1 Peperone Verde - 1/4 Peperone Rosso - 1 Peperoncino - Pangrattato - 1/4 Tazza Succo Di Limone - 1 Confezione Ricotta - 1 Tazza Latte - 1 Confezione Panna (confezioni Da 25 Cl) - 1 Tazzina Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Cucchiai Scalogno Tritato - 2 Cucchiai Peperone Tritato - 30 G Burro - 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - Dentice - 1 Cipolla Tritata - 1 Peperone Verde Affettato - 1 Bicchierino Vino Secco - 1 Cucchiaio Succo Di Limone