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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gherigli Di Noci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Pasta Di Pane - 20 Gherigli Noci - 150 G Formaggio Pecorino - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Pepe - Sale - Per La Placca: - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Vitello - 2 Funghi Freschi - 50 G Prosciutto Crudo Tritato - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1/2 Cipolla - 2 Pomodori Tagliati A Spicchi - Mirtilli (o Lamponi) - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 2 Uova - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 60 G Burro - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bacon - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Uova - 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa) - 8 Fette Pancarré - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 300 G Pollo - 2 Uova - Maionese - Panna Montata - Cetriolini Sott'aceto - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Fave Secche Decorticate - 1 Cipolla Rossa Di Tropea - 300 G Pomodori Maturi Sbollentati E Pelati - 200 G Pasta Tipo Pasta Mista - 10 Cl Olio D'oliva - Pepe Nero Macinato - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 4 Petti Di Pollo - 4 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Timo - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Fagioli Surgelati - 2 Spicchi Aglio - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - 1 Cavolfiore - Olio D'oliva - 100 G Salsa Di Pomodoro - Formaggio Parmigiano - Pane A Fette - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Pepe - Sale - 4 Cucchiaini Olio D'oliva - 25 G Burro - 4 Pomodori Piccoli - 4 Salsicce - 4 Fette Bacon - 4 Rognoncini D'agnello - 4 Costolette D'agnello

Ricetta secondo per 8 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 400 G Fagioli Kidney Rossi - 1000 G Carne Di Manzo (spalla) - 80 G Peperoncini Rossi Piccanti - 3 Peperoni Rossi - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Verde - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 400 G Cipolle - 3 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 2 Cucchiai Ketchup - 300 G Passato Di Pomodoro - 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna - 1 Mazzetto Basilico - 2 Foglie Alloro - Sale - Pepe Bianco - 100 Cl Brodo Di Manzo - 100 G Chicchi Di Mais Lessati