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Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie.

Ingredienti: 800 G Triglie - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 25 G Capperi - Limone - Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodorini con pomodoro.

Ingredienti: Pomodorini - Tonno Sott'olio - Alcuni Capperi - Alcune Olive - Basilico - Poca Maionese

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Coniglio - 2 Filetti D'acciughe - 1 Ramoscello Rosmarino - 1 Pizzico Maggiorana - 1 Pezzetto Peperoncino - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 300 G Tonno Sott'olio - 1 Spicchio Grande Aglio - 3 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1/2 Limone (scorza Grattugiata) - 4 Foglie Basilico Fresco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina Di Ceci - 100 Cl Acqua - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Rosmarino Fresco - Sale - Pepe Nero Macinato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale Di 150 G Ognuna - Olio D'oliva - Salvia - Prezzemolo - Maggiorana - Menta - 80 G Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 1 Bicchierino Brandy - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Lenticchie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Lenticchie - 1000 G Bietole - 150 G Pancetta - 1 Pomodoro - Brodo - Crostini - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Baccalà - 200 G Pomodorini Di Corbara - Farina - Capperi - Filetti D'acciughe Sott'olio - Uvetta Sultanina - Pinoli - Olive Di Gaeta - 1 Patata - 1 Spicchio Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Mazzetto Odoroso (rosmarino, Prezzemolo, Origano Fresco, Erba Cipollina) - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Riso - 2 Uova Sode - 1 Sedano - 2 Pomodori - 1 Peperone - 50 G Fagiolini - 1 Zucchina - Ravanelli - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Aceto Di Vino - 2 Cucchiaini Curry - 1 Cucchiaino Senape - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fresco - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Farina - 1 Tazza Olio D'oliva - 1 Uovo - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaino Zucchero - 1000 G Formaggio Fresco