<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 10 Bracioline Di Coniglio - 100 G Cipolline - 200 G Piselli - 50 G Mandorle Affettate - 50 G Pangrattato - 1 Uovo - 1/2 Cipolla - 1 Cucchiaio Zucchero - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - 2 Foglie Salvia - Latte - Olio D'oliva - Sale</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: Pepe - Sale - 3 Pizzichi Paprica - 2 Foglie Alloro - 1 Cucchiaio Timo - 15 Cl Olio D'oliva - 2 Cipolle - Paprica - 4 Pomodorini - 4 Zucchine Piccole - 1 Pollo Da 1500 G</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Salsiccette Di Maiale</p>
<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolline</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Cipolline Selvatiche (cipuddizze) - 100 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) - 400 G Pane Casereccio Raffermo - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 150 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Peperoncino Rosso Piccante</p>
<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Tonno Sott'olio - 100 G Ricotta Fresca - 30 G Burro - 20 G Capperi - 2 Uova Sode - 1 Limone - Insalata Rucola - Basilico - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bue</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coda Di Bue Di 1500 G - 50 G Lardo Tritato - 1 Carota - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio Tritato - Poco Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Strutto - Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pasta Sfoglia</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Rotoli Pasta Sfoglia (rotoli Da 250 G) - Per Gli Stampini: - Burro - Per Il Ripieno Ai Carciofi: - 200 G Mozzarella - 3 Carciofi - 50 G Pancetta (fette Da 50 G) - 2 Limoni (succo) - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Farina - Brodo Vegetale - Sale - Pepe - Per Il Ripieno Agli Asparagi: - 300 G Punte Di Asparagi - 1 Uovo - 20 Cl Panna Fresca - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe</p>
<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Aglio</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 6 Pomodori Perini - 3 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Fetta Pane Toscano (mollica) - Olio D'oliva - Peperoncino - Sale</p>
<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Avocado</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Limoni (succo) - 2 Avocado Grandi - Sale - 1 Fettina Salmone Affumicato</p>
<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cefali</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cefaletti Di 200 G Ognuno - Prezzemolo Tritato - Aglio Tritato - Per La Marinata: - Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe Appena Macinato</p>