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Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Cespo Cavolo Nero - 300 G Straccetti Di Manzo - 100 G Formaggio Asiago - 1 Sedano Rapa - 1 Scalogno - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 400 G Polpa Di Manzo Tritata - Latte - 2 Panini - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 2 Filetti D'acciughe - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro.

Ingredienti: 150 G Fagioli Rossi In Scatola - 50 G Carne Macinata - 1/2 Cipolla (70 G) - 1 Pomodoro Pelato (150 G) - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Pizzico Chili In Polvere - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 300 G Gamberetti - 1 Avocado Maturo - 1 Pompelmo Rosa - Menta Fresca - Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Carne Di Manzo Macinata - 100 G Maiale Magro Macinato - 100 G Carne Di Vitello Macinata - 30 G Pangrattato - 3 Bicchieri Latte Caldo - 1 Cipolla Tritata Finemente - Burro - 1 Cucchiaio Aneto - 1 Uovo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Telline con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate - 500 G Telline - 3 Pomodori Maturi - Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Sale Marino - Prezzemolo Tritato

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 150 G Acciughe Spinate - 50 G Pomodoro Pelato A Falde - 40 G Insalata Rucola Mondata - 40 G Insalata Lattuga Mondata - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - Paprica - Sale - Pepe Bianco In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 250 G Acciughe Salate - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Farina - 130 G Olio D'oliva - Salvia - Sale - Olio Per La Frittura

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Filetti Di Merluzzo - 2 Cucchiai Capperi - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 100 G Olive Nere Snocciolate - Pangrattato - Olio D'oliva