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<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tartufo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Fettine Pane - 75 Cl Brodo Vegetale - 500 G Patate - 30 Cl Latte - 2 Porri - 12 Cl Panna - 100 G Formaggio Fontina - 1 Tartufo Nero - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 50 G Burro - 3 Tuorli D'uovo - 1/2 Cipollina - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Pizzico Timo (facoltativo) - 2 Foglie Alloro - Poca Farina - 75 Cl Brodo - 10 Cl Panna Liquida - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lenticchie</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: Cotechini Aromatizzati All'aglio - Lenticchie - 1 Cipolla - 2 Chiodi Di Garofano - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Rognone Di Vitello - Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - Alcuni Crostini Di Pane Fritti</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Lamponi</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Lamponi Già Puliti - 1 Melone Rotondo Maturo Di 1000 G - 2 Dita Yogurth Magro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Sogliole - Alcune Gocce Succo Di Limone - Timo - Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Arrosto Di Codino Di Vitello - 100 Cl Vino Rosso - 1 Sanguinaccio - Carota - Sedano - Maggiorana - Timo - 1 Pizzico Cannella - Cipolla - Pinoli - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bacon</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Cespi Insalata Trevisana - 8 Tronchetti Di Salsiccia - 8 Fette Bacon - 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 3 Cucchiai Brodo Di Verdure - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Grano Saraceno</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Grano Saraceno - 200 G Latte - 1 Uovo - 100 G Cavolo Nero - 100 G Spinaci - 100 G Lardo - 200 G Formaggio Scamorza - 1/2 Cipolla - Burro - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trote</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Trote Da 300 G - 13 Cl Latte - 60 G Farina 00 - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Limone A Spicchi</p>