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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 900 G Orata - 50 G Porri - 40 G Sedano Bianco - 40 G Carote - 40 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Sale - Pepe Bianco</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Filetto Di Maiale - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 25 Cl Succo D'uva Fresco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fagioli</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Fagioli Borlotti Secchi - 250 G Orzo Perlato - 100 G Lardo - 50 G Chicchi Di Mais - 2 Salsicce - 3 Patate - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Prezzemolo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Misto Di Paranza</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Misto Di Paranza - 2 Fette Pane In Cassetta - Brodo Vegetale - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - Aceto Di Mele - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ceci</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Ceci Secchi - 200 G Castagne Fresche - 1 Spicchio Aglio - Alloro - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 4 Fette Pane Casereccio Raffermo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberoni</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Gamberoni - 1 Arancia - 1 Cespo Insalata Canasta - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi - 1 Manciata Funghi Secchi - 50 G Pancetta - 30 G Burro - Salsa Di Pomodoro - Cipolla - Carota - Sedano</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cavolini</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Cavolini Di Bruxelles - 60 G Pancetta - 100 Cl Brodo Di Dado - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe - Alcuni Cucchiai Panna</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 4 Spicchi Aglio - 200 G Tonno - 1 Cucchiaio Capperi - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Filetto Di Vitello Di 200 G - Sale - Pepe - 1 Cucchiaino Mostarda - Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Noce Burro - Per Guarnire: - Punte Di Asparagi - Prezzemolo Tagliuzzato - Limone Tagliuzzato</p>