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<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Patate - 8 Fettine Salmone - 50 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 100 G Panna - 1 Pompelmo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Liquore All'anice</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Tagliolini - 2 Melanzane - 2 Mazzetti Pomodorini - 3 Foglie Basilico - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Calamaretti</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Calamaretti Freschi - 200 G Olive Nere - 300 G Riso - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipolla</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 3 Cipolle Grandi - 1 Pizzico Timo - Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Pizzico Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 200 G Maiale - 200 G Vitello - 150 G Mortadella - 2 Nodini Salsiccia - Conserva Di Pomodoro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Piselli</strong> - metodo di cottura <strong> griglia forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farina - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 125 G Burro - 1 Uovo - 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna - Sale - Pepe Bianco - Per La Decorazione: - 700 G Piselli Da Sgranare - 2 Cucchiai Panna (o Maionese) - 1 Pizzico Zucchero - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Con Pelle - 100 G Fegatini Di Pollo - 50 G Formaggio Gorgonzola - 200 G Patate - 2 Uova - Sale Grosso - 2 Cucchiai Zucchero Di Canna - Spezie Miste - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trota Salmonata</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Filetto Di Pesce San Pietro - 200 G Filetto Di Trota Salmonata - Sale - Pepe - 1 1/2 Limone (succo) - 1 Cuore Insalata Riccia - Alcune Foglie Radicchio - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Alcuni Rametti Salicornia (per Guarnire)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Fettine Filetto Di Maiale - Sale - Pepe - Rosmarino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Stoccafisso</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Stoccafisso Ammollato - 50 G Pinoli - 3 Spicchi Aglio - 3 Cucchiai Rosmarino Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Sale - Pepe</p>