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<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Lepre</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Lepre - 300 G Pomodori Pelati - 100 G Olio D'oliva - 50 Cl Brodo - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Vino Rosso - Aglio - Rosmarino - 2 Cipolle - Carote - Alcune Coste Sedano - Basilico - Prezzemolo - Alloro - Salvia - 2 Cavallucci - Pinoli - Scorze D'arancia Candite - Scorze Di Cedro Candite - Uvetta Sultanina - 1 Cucchiaio Zucchero</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Spalla Di Vitello - 1 Uovo - 40 G Salame - 1 Carota - 1/2 Cipolla - 1 Pezzo Sedano - Prezzemolo - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Pangrattato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Emmenthal</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Per L'impasto: - 250 G Farina Bianca - 180 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 1 Cucchiaio Sale - 1 Cucchiaio Paprica Dolce - 1 Bustina Lievito Pizzaiolo - 10 Cl Panna Da Cucina - 150 G Burro Freddo Di Frigorifero - Per Decorare: - 1 Uovo - 15 G Semi Di Papavero - 20 G Semi Di Sesamo - 20 G Pistacchi Tritati</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Carré D'agnello - 1 Fetta Mortadella - 10 Patate Novelle - 150 G Panna - 100 G Misticanza - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mozzarella</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Confezione Pancarré - 1 Mozzarella - 2 Uova Intere - Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Stoccafisso</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Stoccafisso Di 2500 G Battuto, Ammollato E Scolato - 200 G Acciughe Sotto Sale - 2500 G Patate - 600 G Pomodorini Pachino - 1 Cipolla - 6 Spicchi Aglio - 1 Mazzo Prezzemolo - Alcuni Rametti Rosmarino - 1 Pugno Capperi - 2 Manciate Olive Nere - 50 Cl Vino Bianco Secco - 100 Cl Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio - 3 Peperoncini Verdi - 1 Testa Aglio - Alcune Foglie Insalata Lattuga - 6 Ravanelli - 50 G Burro - 4 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 400 G Scampi Non Troppo Grandi - 1 Limone - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Pizzico Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ricotta</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: Acqua - 100 G Farina - 1 Uovo - 100 G Ricotta - Funghi Secchi - Passata Di Pomodoro - Cipolla - Aglio - Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Seppie</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Seppie Pulite - 50 G Olive Verdi - 1 Cucchiaio Capperi - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>