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<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sardine</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Scatola Sardine Sott'olio (400 G) - 2 Cipolle Finemente Tritate - 2 Uova Sode Tagliate A Spicchi - 1 Cucchiaio Capperi Tritati - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 10 Fette Pancarré Tostato - 30 G Riccioli Di Burro - 1/2 Limone (succo)</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancarré</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 12 Fette Pancarré - 1 Cucchiaio Burro - 100 G Maionese - 1/2 Cucchiaio Senape - 1 Cespo Insalata Lattuga A Fette Sottili - 1 Cetriolo Piccolo A Fette Sottili - 3 Pomodori A Fette - 3 Fette Arrosto Di Vitello (o Arrosto Di Maiale) - 4 Fette Prosciutto Cotto Magro - 4 Olive Verdi Grandi</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Agnello Magro - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Farina - 1/2 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Spicchio Aglio - 2 Tuorli D'uovo - 1 Vasetto Yogurth - Aneto - Alloro - Prezzemolo - Paprica - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Acciughe Salate - 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 2 Bicchieri Vino Bianco - Alloro - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Sogliola Pulita - 50 G Formaggio Grana - 50 G Pangrattato - 20 G Uvetta Sultanina - 1 Uovo - 20 G Pinoli - Olio D'oliva - Prezzemolo - Farina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tomini</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Tomini - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Ciuffetti Prezzemolo - 2 Cucchiai Capperi - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Acciughe (facoltativo) - Aglio (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Farro</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farricello - 1 Costa Sedano - 80 G Tartufo Nero Pregiato (o Tartufo Estivo) - 50 G Salsiccia - 50 G Olio D'oliva Della Sabina - 50 G Burro - 100 Cl Brodo - Sale (facoltativo) - Peperoncino (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Crescenza</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 75 G Burro - 100 G Formaggio Crescenza Freschissima - Alcuni Cucchiai Panna - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 2 Tuorli D'uovo - Prezzemolo Tritato - 1 Presa Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fave</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Sfoglie Di Pasta Fresca - 300 G Fave - 200 G Asparagi - 60 G Burro - 60 G Farina - 80 Cl Latte - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato (o Fromaggio Pecorino Grattugiato) - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Parmigiano</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Farina - 80 Cl Latte - 60 G Formaggio Parmigiano - Alcuni Crostini Quadrati Tagliati Nelle Fette Di Pane A Cassetta Abbrustolite</p>