Amministratore

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 250 G Patate - 200 G Zucchine - 200 G Wurstel - 120 G Carote - 120 G Piselli Sgranati - Abbondante Trito Aromatico (rosmarino, Salvia, Prezzemolo, Basilico) - 1 Cucchiaio Maionese - 1 Pizzico Curry - Salsa Worcester - 1/2 Cucchiaio Vino Bianco Secco - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Rasco.

Ingredienti: 5 Fogli Pane Carasau - 300 G Formaggio Rasco - 80 G Miele Di Corbezzolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 120 G Farina Bianca - 20 Cl Latte - 4 Uova - 25 G Burro - 50 G Formaggio Gruyère Grattugiato - 50 G Formaggio Gruyère Tagliato A Dadini - Poco Pepe Bianco - 2 Pizzichi Sale - Per La Placca: - Poco Burro

Ricetta primo per 6 persone a base di Scampi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Mezze Penne - 400 G Code Di Scampi - 400 G Asparagi - Sedano - Carota - Cipolla - Odori Per Il Brodo - 10 Cl Panna - 2 Cucchiai Whisky - 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 50 G Burro - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: Acciughe Sotto Sale - Aceto Di Vino - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Basilico - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Cannelloni - 150 G Polpa Di Pollo - 70 G Prosciutto Cotto - 100 G Cervella Di Vitello - 1 Panino - 1 Uovo - Besciamella - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Brodo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pagello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Pagelli - 1 Bicchiere Vino Vernaccia - Rosmarino - Salvia - Olio D'oliva - 3 Cucchiai Capperi - Farina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Strutto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Farina - 80 G Strutto - 25 G Lievito Di Birra - 1 Cucchiaino Zucchero (o Miele O Malto D'orzo) - 1 Bicchiere Acqua Frizzante - 1 Bicchiere Latte Tiepido - 25 G Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 200 G Pelati - 8 Filetti D'acciughe Sott'olio - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 500 G Sardine - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Uova - 5 Spicchi Aglio - Pangrattato - 1 Cucchiaino Cumino In Polvere - Sale - Pepe - Abbondante Olio Per Friggere - 1 Spruzzata Succo Di Limone