Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 500 G Noce Di Vitello - Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 40 persone a base di Farina.

Ingredienti: 7000 G Farina Di Segale - 3000 G Farina Di Grano - 700 Cl Acqua - 400 G Lievito - 200 G Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 100 G Tonno In Scatola - 100 G Burro A Temperatura Ambiente - 1 Uovo Sbattuto - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 300 G Pisellini Surgelati - 200 G Tonno Sott'olio - 3 Uova - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Lardo Di Colonnata - Rosmarino - Salvia - Peperoncino - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 8 Fiori Di Zucca - 100 G Mozzarella - 50 G Acciughe - Farina - Sale - Olio Per Friggere - Lievito Di Birra

Ricetta primo per 4 persone a base di Crescione.

Ingredienti: 1 Mazzetto Crescione - 3 Patate - 1 Porro - 1 Cucchiaio Panna Liquida - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Funghi Misti - 350 G Pasta Tipo Linguine - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Costa Sedano - 30 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 300 G Polpa Di Pomodoro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 200 G Broccolo Romano - 2 Acciughe - Menta - 1 Uovo - Pangrattato - 30 G Uvetta Sultanina - 20 G Pinoli - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Fresco - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Salmone Fresco - 350 G Merluzzo Fresco - 60 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 6 Cucchiai Sherry Secco - 2 Fette Pane Raffermo - 1 Bicchiere Latte - Alloro - Sale - Pepe