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Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Farina - Acqua - 150 G Ricotta - 100 G Riso - 150 G Zucca - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Olio Di Semi Di Arachidi - 100 G Insalata Valeriana

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Orata Da 700 G Già Pulita - 300 G Gamberetti - 500 G Vongole E Cozze - 1 Spicchio Aglio - Farina - Vino Bianco - Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Inchiostro Di Calamari con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghettini - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato Con 1 Pezzetto Di Cipolla - 2 Pomodori Pelati - Alcuni Sacchetti Inchiostro Di Calamari - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Macinata con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Pomodoro - 250 G Carne Macinata - 150 G Mozzarella - 3 Cucchiai Farina - 2 Uova - Strutto - Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Scalogno - 1 Cipolla - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 400 G Funghi Champignon - Sale - Pepe - 1 Limone (succo) - 3 Cucchiai Panna Da Cucina - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Tuorlo D'uovo - Per Stendere La Pasta: - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Gamberetti - 3 Uova - Farina - Sale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Spigola Senza Scarti - 160 G Salmone Affumicato - Uova Di Lompo Rosse - 1 Limone - 1/2 Scalogno - 1 Cipollotto - Alcuni Ravanelli - Prezzemolo Riccio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Macinata Pepe In Grani - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Lepre.

Ingredienti: 1 Lepre - 2 Peperoncini Piccanti - 2 Gambi Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Aglio - 1/2 Bicchiere Aceto Balsamico - 100 Cl Vino Rosso - 2 Foglie Alloro - 2 Cucchiai Strutto - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Canocchie.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 8 Canocchie - 1 Uovo Sodo - Maionese - Limone - Olio D'oliva - Insalata Lattuga - Sale - Pepe - Burro

Ricetta primo per 1 persone a base di Porri - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Porri