Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina.

Ingredienti: 150 G Farina Di Segale - 150 G Farina Di Granturco - 150 G Farina Integrale - 3/4 Cucchiaino Bicarbonato Di Soda - 1 Cucchiaino Sale - 30 Cl Melassa Scura - 30 Cl Yogurth Intero - 150 G Uvetta Sultanina

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Lumache - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Lumache Vive - Sale Grosso - Acqua - Aceto Di Vino - Sale - Farina Gialla - Carota - Cipolla - Timo - Alloro - Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Di Pane - 100 G Ricotta - 100 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato - 3 Fettine Salame - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Uovo - Olio Per Friggere - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 12 Carciofi - 6 Limoni - 1 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine - 10 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Mollica Di Pane - 1 Bicchiere Latte - 8 Uova - 200 G Cagliata - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Rucola.

Ingredienti: 500 G Farina Bianca - Acqua Tiepida - 1 Pizzico Sale - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Bicarbonato - 100 G Formaggio Stracchino - 1 Manciata Insalata Rucola Tritata - 100 G Prosciutto Cotto Stagionato A Fettine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Patate - 20 G Burro - 5 Cl Latte - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pepe - Sale - Per Decorare A Piacere: - Carote Lessate - Pinoli - Lamelle Di Mandorle

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Sottilette.

Ingredienti: 20 Fette Pancarré - 20 Sottilette - 2 Uova - 50 Cl Latte - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Castagne - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Castagne

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 8 Pomodori Maturi - Maionese - 1 Vasetto Yogurth Magro - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Panna - Erba Cipollina - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine Romanesche - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Zucchine Romanesche - 100 G Farina - 130 G Zucchero - 1 Uovo - 50 G Latte - 50 G Burro - 1/2 Bustina Vaniglina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale