Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cernia.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 8 Fettine Cernia (fette Sottili) - 2 Arance (succo) - 2 Manciate Rughetta - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodorini Ciliegia con pomodoro.

Ingredienti: 12 Pomodorini Ciliegia - 1 Scatola Polpa Di Granchio Al Naturale - Maionese - Erba Cipollina - Alcune Gocce Tabasco - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni Rossi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Filetti Di Pesce (o Tranci Di Pesce) - 2 Peperoni Rossi - 2 Cipolle - 2 Limoni - 2 Pomodori Maturi - 2 Spicchi Aglio - Alcuni Rametti Coriandolo (o Menta) - 1 Tazza Olio Di Palma - 10 Cl Latte Di Cocco Denso - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano Reggiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 120 G Farina 0 - 1/2 Cucchiaino Sale - 1/2 Cucchiaino Senape Dolce - 1 Pizzico Pepe Bianco - 1 Pizzico Peperoncino - 120 G Burro - 120 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 5 Noci Tritate - 1 Albume D'uovo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Puntarelle.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1000 G Puntarelle - 1 Spicchio Aglio - 4 Filetti D'acciughe - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Ricotta - 75 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Ciuffo Prezzemolo - Burro - 3 Uova - Sale - Pepe - Pangrattato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 2 Avocado Grandi - 100 G Polpa Di Granchio - 200 G Gamberetti Rosa - Alcuni Funghi Champignon Piccoli - 1 Cucchiaio Senape - 2 Cucchiai Panna Da Cucina - 1 Tazza Maionese - Sale - 1 Spruzzo Tabasco - 1 Ciuffo Prezzemolo (o Aneto)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Sarde - 120 G Pangrattato - 80 G Formaggio Pecorino Stagionato - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 50 G Uvetta Sultanina - 4 Cipollotti - Alloro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Aringa.

Ingredienti: 150 G Aringhe Del Mar Baltico - 50 G Aringhe Vergini - 40 G Carote - 40 G Sedano - 40 G Cetriolini Sott'aceto - 80 G Patate Lesse - 80 G Barbabietole Rosse Cotte - 40 G Fagioli Bolliti - 50 G Mele Sbucciate E Disossate - 40 G Cetriolini Senapati - 40 G Cipolline Dalla Marinata Delle Aringhe - 100 G Maionese - 10 Cl Panna Acida - 1 Cucchiaio Senape - Sale - Pepe - 1 Presa Zucchero

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Cacao In Polvere - 8 Uova - 80 G Burro - 1/2 Bicchiere Latte - 1 Pizzico Pepe Di Caienna - 1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento - 6 Fette Pancarré - Sale