Antipasti

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane - 4 Fettine Prosciutto Cotto - 3 Formaggini Petit-suisse Freschi - 2 Cucchiai Panna - 1 Pomodoro Verde - Burro - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato - Olive Nere</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Provola</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 75 G Filetti D'acciughe Sotto Sale - 200 G Burro - 1 Formaggio Provola Grande - 1 Mozzarella Grande - 200 G Ricotta - 5 Uova - 100 G Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane Già Pronta - 1 Cipolla - 160 G Zucchine - 120 G Peperoni - 1 Mazzetto Basilico - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Acciughe Sotto Sale - 1 Tuorlo D'uovo Sodo - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto Crudo</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Prosciutto Crudo - 100 G Coppa - 100 G Salame - Per Guarnire: - Sottaceti - Alcuni Riccioli Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Cipolle Rosse Piccole - 160 G Tonno Sott'olio - 4 Pomodori San Marzano - Sale - Olio D'oliva - 1 Spolverata Origano</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Castagne</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Castagne - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Gambo Sedano - Burro (o Panna) - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Crepes</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Uova - 120 G Farina - 25 Cl Latte - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Pizzico Zucchero - 1 Pizzico Sale - Per La Salsa: - 40 Cl Latte - 40 G Farina - 1 Rametto Rosmarino - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Basilico - 1 Spicchio Aglio - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Cavolfiore</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 2000 G Cavolfiore - 100 Cl Aceto Di Vino - 3 Limoni - 6 Foglie Alloro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Muscari</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Muscari - 150 G Farina - 2 Tuorli D'uovo - 20 Cl Vino Bianco Secco - Abbondante Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino</p>