Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 120 G Yogurth - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cetriolo - 150 G Bresaola - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Peperone Rosso (o Giallo Dolce) - 2 Zucchine - 1 Barbabietola Rossa Cotta Al Forno - 3 Uova Sode - 2 Melanzane - 1 Scodella Insalata Russa Già Pronta - 1 Tazza Maionese - 3 Pomodori Rotondi Mediamente Maturi - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 6 Cetriolini Sott'aceto - 1 Cucchiaino Maggiorana - 1 Cucchiaino Origano - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Cognac - Sale - Pepe Nero Macinato - Per Il Passato Di Pomodoro: - 500 G Pomodori Rotondi Maturi Scottati In Acqua Bollente, Pelati, Passati Al Setaccio - Per Condire I Pomodori: - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pane Di Genzano Raffermo con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Pane Di Genzano Raffermo - 8 Pomodori Maturi - 1 Ciuffo Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino (facoltativo) - Capperi (facoltativo) - Acciughe (facoltativo) - Poco Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Uova - Pasta Sfoglia - Formaggio Sottiletta - Paprica - Erba Cipollina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 30 G Olio D'oliva - 220 G Acqua - 50 G Lievito Di Birra Fresco - Sale - 1 Cucchiaino Zucchero

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 2 Melanzane - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Formaggini - 20 G Capperi - 2 Cetriolini Sott'aceto - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Prezzemolo - Basilico - Burro - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Milza.

Ingredienti: 150 G Milza - 2 Acciughe - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sedano - Cipolla - Carota - Crostini - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 3 Avocado - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/4 Cipolla Tritata - 1 Mazzetto Coriandolo - 2 Peperoncini - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella.

Ingredienti: 8 Panini All'olio - 8 Fette Mortadella - 4 Cucchiai Pasta Di Olive - 4 Formaggini - 4 Cucchiai Ricotta - 1 Cucchiaino Timo - 1 Pizzico Sale - Paprica In Polvere - Erba Cipollina

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Datteri - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 15 Datteri Freschi - 15 Albicocche Secche - 15 Prugne Secche Snocciolate - 45 Mandorle Pelate - 23 Fettine Pancetta Affumicata - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale