Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.

Ingredienti: 8 Fette Sottili Tonno Fresco - 1 Pezzetto Tonno Fresco (pezzetti Di 100 G) - Latte - 1 Manciata Mollica Di Pane Raffermo - 1 Manciata Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio - 1 Uovo Sodo Tritato - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla Piccola Tritata - 300 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 20 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina - 60 G Lievito Di Birra - 35 Cl Latte - 60 G Burro - 60 G Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - 1 Grattatina Noce Moscata - 1 Uovo Intero - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Cucchiai Panna - Zucchero In Granella Per Guarnire

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caviale.

Ingredienti: 4 Vasetti Caviale - Burro Freschissimo - Pancarré - Ghiaccio Tritato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Storione con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Polpa Di Storione Fresco - 2 Pomodori Rossi Ben Sodi - 1 Scalogno - 1 Limone - 2 Cucchiai Capperi - Erba Cipollina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 250 G Gamberetti Sgusciati - 150 G Farina - 1 Foglia Alloro - 1 Uovo - 1 Albume D'uovo - 2 Chiodi Di Garofano - 2 Limoni - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 400 G Olio D'arachidi - 2 Porri - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Patate - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Patate - 150 G Prosciutto Cotto - 50 G Cipolla Mondata - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 2 Tuorli D'uovo - Pangrattato - Farina Bianca - 1 Grattatina Noce Moscata - Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere.

Ingredienti: 4 Pere - 40 G Formaggio Provolone A Scaglie - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Mandorle Sminuzzate

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi.

Ingredienti: 240 G Tonno - Olive Nere - 2 Pompelmi - 4 Cucchiaini Maionese - 1 Cucchiaio Brandy - 1 Cucchiaio Senape Dolce - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 4 Fettine Manzo - 4 Fettine Bacon - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 100 G Funghi Champignon - Farina - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Carciofi con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Funghi Champignon - 6 Cuori Di Carciofo - 100 G Maionese - 1 Limone - 600 G Carote - 150 G Riso - Prezzemolo - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Pomodoro - Sale