Antipasti

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Uova - 250 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 250 G Panna - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 40 persone a base di Farina.

Ingredienti: 10000 G Farina Rimacinata Di Grano Duro - 650 Cl Acqua - 100 G Lievito - 100 G Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Acciughe Grandi - 2 Cucchiai Vino Bianco - 2 Pomodori Piccoli - 1 Cucchiaio Paprica Dolce - 1 Peperoncino Secco - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Presa Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Uova - 8 Fettine Pancetta - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bruss - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio Raffermo - 1 Spicchio Aglio - Formaggio Bruss - Olio D'oliva - Cipolla

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Carciofi - 40 G Pancetta Affumicata Tagliata Sottile - 35 G Formaggio Pecorino Semi-stagionato - 20 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Limone - 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mele.

Ingredienti: 100 G Formaggio Gorgonzola - 4 Mele - 1/2 Limone - 100 G Panna

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1000 G Cozze Molto Grandi - 1 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Panna - 1 Tazza Maionese - 1 Limone (succo) - 1 Cucchiaino Senape - 1 Ciuffo Dragoncello

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4000 G Farina - 65 G Lievito Di Birra - 60 G Sale Fino - Zucchero - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: Per La Fonduta: - 300 G Formaggio Fontina - 1 Bicchiere Latte - Sale - 50 G Burro - 3 Tuorli D'uovo - 1 Tartufo - Per I Crostini: - 16 Fette Pane - 150 G Burro