Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ananas - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 4 Fette Ananas - 2 Cucchiai Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 4 Fette Spesse Prosciutto Cotto - 1 Tazzina Panna - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Brisée Surgelata - 300 G Spinaci Surgelati - 50 G Burro - 2 Uova - 150 Formaggio Caciotta - 80 G Pinoli - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 8 Fettine Bresaola - 2 Formaggi Caprini - Alcune Foglie Rughetta Selvatica - Olio D'oliva - Sale - Succo Di Limone

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Porri - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 260 G Farina - 150 G Burro - 3 Porri - 50 G Foglie Di Crescione - 30 Cl Latte - 30 G Gherigli Di Noci - 20 G Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Prosciutto Cotto - 60 G Burro A Temperatura Ambiente - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 150 Cl Brodo Di Dado - 50 G Crema Di Riso - 20 Cl Panna - Crostini Di Pane

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mascarpone - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 70 G Formaggio Caciottina Dolce - 50 G Formaggio Mascarpone - 25 G Farina - 1 Pizzico Maggiorana - 4 Uova - 50 G Burro - Sale - Pepe Di Caienna - Per Il Ripieno: - 450 G Cipolle - 25 G Farina - 15 Gherigli Di Noci - 1 Mazzetto Prezzemolo - 30 Cl Latte - 50 G Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 50 G Cipolle - 75 G Farina - 1 Foglia Alloro - 2 Cucchiai Rafano Grattugiato - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 30 Cl Latte - 2 Cucchiai Panna - 25 G Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Magro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Formaggio Magro Tagliato A Fette - 150 G Burro - 4 Uova - 2 Manciate Farina Gialla Fine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Formaggio Fontina - 300 G Farina Bianca - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Patate - 8 Fettine Pancetta - 200 G Formaggio Taleggio - 2 Rametti Maggiorana - 2 Rametti Timo - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 15 G Lievito - 2 Bicchieri Acqua - 300 G Prosciutto Cotto - 300 G Mozzarella (o Ricotta) - Sale - Pepe - 50 Cl Olio Di Semi