Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 600 G Acciughe Sotto Sale - 1 Tartufo Bianco - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 200 G Tonno - Erbe Aromatiche Fresche - 1 Limone - Ghiaccio - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva - Sale - 1 Granita Al Limone - 1 Pinzimonio Di Verdure

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - Ricotta Forte - Funghi Champignon - Uva - Formaggio Grana In Scaglie - Carote - Basilico - Olio D'oliva - Aglio - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 300 G Gamberetti Surgelati - 400 G Purè - 3 Uova - Noce Moscata Grattugiata - Pangrattato - Sale - Olio Di Semi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Polipetti - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 800 G Polipetti - 1 Cipollina - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 1 Foglia Alloro - 200 G Piselli Sgranati - 400 G Patate Non Farinose - Menta - Basilico - 1 Limone (succo) - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Petit Suisse con pomodoro.

Ingredienti: 4 Formaggini Petit-suisse - Alcuni Pomodorini Ciliegia - 2 Avocado Maturi - Panna - 1 Cucchiaino Succo Di Limone - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumache - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 24 Lumache Già Spurgate - 100 G Burro - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Prezzemolo - 6 Bicchieri Aceto Di Vino - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 1 Pugnetto Soda - 1 Piantina Basilico - 1 Rametto Salvia - Sale - Pepe - Sale Grosso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Filetti Di Merluzzo (500 G) - 8 Fettine Bacon (pancetta Affumicata) (100 G) - 8 Punte Asparagi - 4 Cappelle Funghi Champignon - Burro - Sale - Pepe - Per La Pastella: - 250 G Farina Bianca - 20 G Lievito Di Birra - 25 Cl Birra - Olio Per Friggere - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Robiola.

Ingredienti: 200 G Formaggio Robiola Piccante - 2 Cucchiai Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Crackers Salati

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 12 Fette Prosciutto Cotto Senza Grasso - 250 G Formaggio Alle Olive - 100 G Olive Verdi Snocciolate - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe