Antipasti

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pastinache</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 900 G Pastinache - 50 G Burro - 2 Cipolle (o Scalogni) - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Succo Di Limone - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Petto Di Pollo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo - 200 G Pomodori Datterini - 120 G Formaggio Grana A Scaglie - 120 G Speck Affettato Finemente - 2 Veli Pane Carasau - 20 Foglie Basilico - 4 Rametti Timo - 2 Foglie Alloro - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cucchiai Farina - 1/2 Bicchiere Latte - 1/2 Bicchiere Brodo - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Panna - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 500 G Gamberetti Lessati, Sgusciati E Tritati - 2 Albumi D'uovo Sbattuti - Pangrattato - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gorgonzola</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 100 G Formaggio Gorgonzola - 150 G Formaggio Taleggio - 150 G Formaggio Fontina - 10 Cl Latte - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Zucchine Grandi - 5 Uova - 100 G Formaggio Groviera - 60 G Pancetta Affumicata A Cubetti - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Per Servire: - Alcuni Rametti Timo Fresco - 2 Spicchi Aglio - Per Lo Stampo: - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Porri</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 3 Porri - Olio D'oliva - Sale - 1 Bicchiere Crema Di Latte - 5 Cucchiai Brodo</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 60 G Burro - 1 Presa Sale - 150 G Farina - 4 Uova - Burro - Farina</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Salsiccia</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Salsiccia - 100 G Pane Raffermo - Latte - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 4 Uova - Farina - Sale (facoltativo) - Alcune Foglie Salvia - Burro</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mozzarella Di Bufala</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Farina - 200 G Mozzarella Di Bufala - 70 G Formaggio Provolone Grattugiato - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Prosciutto Cotto Tritato - 2 Uova - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 100 G Strutto - Noce Moscata - Pepe - 1 Cucchiaino Sale</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Formaggio</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Formaggi Caprini - Timo - Dragoncello - Erba Cipollina - Pepe - Olio D'oliva - 4 Fette Pane Toscano</p>