Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 6 Pomodori - 200 G Formaggio Fior Di Latte - 200 G Fagiolini - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Susine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Cipolla - Sedano - Pangrattato - 100 G Susine - Poco Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 25 G Lievito Di Birra - 1 Pizzico Zucchero - 1000 G Farina 0 - 25 G Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolini - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Alcune Foglie Alloro - 250 G Milza - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Brodo Di Dadi - 4 Filetti D'acciughe - 5 Cetriolini - 60 G Capperi - 6 Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salvia - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 30 Foglie Salvia - 1 Uovo - Farina (o Pangrattato) - Formaggio Provolone Dolce - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegato D'oca - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Fegato D'oca - 200 G Fegato Di Vitello - 70 G Burro - 1 Foglia Alloro - Sale - 150 G Fegatini Di Pollo - Alcune Foglie Salvia - 1 Panino All'olio Raffermo - Latte - Pepe - 1 Bicchiere Panna - 1 Tartufo Nero - 1 Bicchierino Brandy - 6 Fette Prosciutto Crudo (fette Da 50 G)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Code Di Scampi Lessate E Sgusciate - 50 Cl Gelatina Rapida - 1 Scatola Pomodori Pelati (200 G) - 1 Cipolla Piccola (succo) - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Accompagnare: - Alcune Foglie Insalata Lattuga Bianca

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Arancia - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 2 Arance - 2 Mele (o Banane) - 100 G Prosciutto Crudo - 100 G Formaggio Fontina Tagliato Sottile - 1 Bicchierino Cognac

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: Alcune Fette Pomodoro - 1 Fetta Pane - Olio D'oliva - Alcuni Capperi - 1 Cetriolo - Filetti D'acciughe - Olive Nere

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Polpa D'agnello - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 8 Vol-au-vent Surgelati - Per Pennellare: - Uovo - Per La Placca: - Burro - Per Il Ragù: - 200 G Polpa D'agnello Privata Di Scarti E Pellicine - 100 G Panna Liquida - 70 G Porro - 2 Scalogni - 2 Cucchiai Cognac - 1 Pizzico Curry - 1 Spruzzo Salsa Worcester - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale