Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Affumicato - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 125 G Salmone Affumicato - 10 Uova - 8 Cl Panna - 20 G Burro - 1 Ciuffo Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tartufo.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Salsa Base Di Tartufo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 150 G Prosciutto Cotto - 150 G Formaggio Brie - 1 Manciata Gherigli Di Noci

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caviale.

Ingredienti: 1 Scatola Caviale Malossol (o Caviale Beluga) - 12 Fette Pancarré Leggermente Tostato (fette Tagliate A Metà Per Lungo) - Burro Di Ottima Qualità - Limone A Spicchi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 500 G Acciughe Piccole - Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 2 Spicchi Aglio - Pepe - Origano - 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato (facoltativo)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto - Insalata Russa - Alcune Foglie Insalata Lattuga - Cipolline Sott'aceto

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Fagioli Secchi - 3 Rametti Coriandolo Fresco O Menta - Sale - Olio Di Palma (o Olio D'oliva) - 1 Cipolla

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Fegatini Di Pollo.

Ingredienti: 500 G Fegatini Di Pollo Molto Freschi - Latte - 100 G Burro - 1 Fetta Pancarré - 1 Bicchierino Cognac - 1/2 Bicchiere Brodo Di Carne Sgrassato - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Polpa Di Granchio.

Ingredienti: Pepe - Sale - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 8 Foglie Insalata Scarola - 8 Foglie Insalata Trevisana - 50 G Fagiolini - 3 Carote - 100 G Polpa Di Granchio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 100 G Tonno - Capperi - Mollica Di Pane - 1 Tuorlo D'uovo Sodo - 3 Acciughe - Burro