Primi

Ricetta primo per 1 persone a base di Carote.

Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Semini - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto - 1 Patata - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Pezzetto Sedano - 1 Cucchiaio Panna Liquida - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 1 Mazzo Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Pinoli - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 280 G Riso - 650 G Scampi - 300 G Polpa Di Pomodoro - 2 Scalogni - 1 Cucchiaio Trito Di Prezzemolo, Timo, Maggiorana - Pepe - Brodo Di Pesce - 1 Pizzico Paprica - 17 Cl Panna - 3/4 Bicchiere Brandy - 15 Cl Vino Bianco Secco - Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Ditali - 1 Broccolo - 20 G Uvetta Sultanina - 20 G Pinoli - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 20 G Basilico - 5 G Acciughe - 20 G Pangrattato - 30 G Formaggio Caciocavallo Toscano - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Origano con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 5 Pomodori Pelati - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 400 G Fagioli Cannellini Lessi - 250 G Pasta Tipo Pasta Corta - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe Nero - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Cicale Di Mare - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzettini - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 300 G Riso Basmati - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Uva Bianca.

Ingredienti: Sale - 16 Olive Nere - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 350 G Uva Bianca - 180 G Formaggio Caprino - 350 G Pasta Tipo Spaghetti

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Patate - 3 Melanzane - 2 Peperoni Gialli - 1 Peperone Rosso - 3 Spicchi Aglio - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Origano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Pasta Corta - 300 G Pisellini Surgelati - 200 G Pomodori Pelati - 4 Cipolline - 50 G Burro - 1 Fetta Pancetta - Prezzemolo - Sale - Pepe