Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 400 G Riso - 800 G Brodo Di Dado - Prezzemolo - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Formaggio Grana - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 300 G Petto Di Pollo - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 300 G Piselli - 2 Bustine Zafferano - 1 Cipolla - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 100 G Prosciutto Cotto - 80 G Formaggio Fontina - 100 G Mozzarella - 80 G Formaggio Groviera - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata

Ricetta primo per 4 persone a base di Bianchetti.

Ingredienti: 300 G Bianchetti - 150 G Pasta Tipo Capellini Spezzati - 1 Cavolfiore Di 400 G - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato - Maggiorana Fresca - Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: 400 G Cipolle - 30 G Burro - 100 Cl Latte - Formaggio Grattugiato - Pane - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Tripoline All'uovo - 350 G Fagiolini - 2 Cucchiai Pesto - Sedano - Carota - Cipolla - 1 Pomodoro - 2 Patate - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Crescione.

Ingredienti: 250 G Crescione - 3 Patate - 2 Porri - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Bicchiere Panna - 30 G Burro - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Teste Merluzzo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Teste Di Merluzzo - 180 G Riso - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale - 650 G Zucca - 1 Scalogno - Vino Bianco Passito - Besciamella Di Yogurth - Olio D'oliva Extra-vergine - Noce Moscata - Formaggio Grana - Rosmarino - Sale Marino - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiocchi D'avena.

Ingredienti: 8 Cucchiai Fiocchi D'avena - 4 Patate - 1 Cipolla - 1 Fetta Pancetta - Formaggio Grattugiato - 4 Fette Pane - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Burro - Sale